青岛电动石磨供应

现林石磨是在传承传统石磨的过程上，经过对传统石磨设备逐一改造升级而成。制作工艺上，反复实践，将传统石磨磨齿角度、纹理、磨膛间隙进行重要改进，结合附属配件的不断更新，使传统石磨工艺生产的产品细度更均一，质量更好，产量也有了明显提升。原料选择上，选用砂石岩，其颗粒均匀，质地细腻，硬度适中，富含硅、钙、锌、氧化铁等十几种矿物质，对生物无毒、无害，并具有一定生物活性，电动石墨磨制食品时不掉石渣、不牙碜。制作方式上，采用手工凿刻与机械辅助相结合，是绿色、环保、节能、高效的新型食品加工机械电动石磨。

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二、从口感和滋味方面看，其他面粉因为有添加剂、增白剂，面粉中胡萝卜素等受到破坏，面粉显得过于白净，和面时，吃水少，面团色泽无变化，如含强筋剂(溴酸钾)过多，面很难擀开。石磨面粉机因为在低速度、低温度状态下研磨而成，并且磨的遍数少，面筋质、麦胚中的香味(麦香精华)等得以保存。石磨面粉机的面粉和面时，吃水多并且面和洽后醒面的时刻短，不管拉、扯、搓，面条都能坚持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。

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芝麻既是营养丰富的滋补品，也是风味别致的调味品，曾被日本一些专家学者誉为“健康食品之王”，其制品芝麻油素有“油中之王”的美誉。我国是世界芝麻的生产和消费大国，芝麻年产量在60～65万吨左右，约占世界芝麻产量的1/7，2015年我国消费芝麻约142.6万吨，约占世界芝麻总产量的32%，我国是芝麻净进口国，国内消费的芝麻一半以上依靠进口。芝麻是重要的油料作物和经济作物之一，在植物学分类上属于胡麻科，芝麻属。据史料记载，芝麻是西汉张骞出使西域后传入我国的，芝麻在我国历代有许多不同的名称。

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石磨香油的加工工艺繁琐，但它是我国先贤智慧的结晶。独特的工艺保证了芝麻香油的特有香味和丰富的营养价值。这是现代快捷方便的机榨工艺不可达到的（这也是机榨香油取代不了石磨香油的根本原因）石磨香油的生产工艺分为：选籽、洗涤、培芽、烘炒、撵烟、扬烟、过筛、磨浆、兑浆、搅拌、墩油、撇油、过滤等十几道工序。下面简单介绍几道经典工艺。一，选籽培芽：精选白芝麻，洗涤，培育至萌芽状态（需要1～3天时间，视气温而定, 常温下15时左右）。据现代科学研究发现芝麻在胚芽状态时所含芝麻素、芝麻酚、芝麻酚林等有益物质的含量是Z高的。

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山东现林石磨农副产品开发有限公司专业从事石磨及其系列产品的研制与生产四十余年，是集生产、设计、制造、销售于一体的专业化厂家。本厂自建立以来，一直坚持“传承古法，打凿精品，造绿色健康食品机械”为产品生产宗旨。畅销全国各个省市自治区及东南亚、欧美等地区。主要产品：豆浆豆腐米浆石磨系列，面粉石磨系列,以及香油石磨设备系列的专业化厂家。石材：来源于日照五莲采石区以及四川深山石材，采用天然砂岩制造，砂岩具有隔音、吸潮、抗破损，露天不风化，水中不溶化、不长青苔、易清理等特点，而且是一种无光污染，无辐射的优质天然石材，对人体无放射性伤害。

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曾记得，40年前农村没有或极少有石磨面粉机，一个家庭五六口或十口八口人一年吃的成吨面粉，完全靠人慢慢推，一小时能推两公斤面粉算是不错了。将地瓜干或地瓜丝磨成粉比较省事，即把囫囵瓜干用碓臼捣碎或用手掰成小块，然后上磨推一遍两遍，不必用面箩反复过筛虑细，就可成为粗地瓜粉。而推玉米或大豆等面粉，一遍两遍是不行的，必须将推下来的面粉用箩三番五次地筛，把箩出来的玉米及大豆皮等，再上磨推几遍，直到皮上一点面粉没有为止。