云南香油石磨设备供应

磨芯正好插在上扇底部中间的圆孔，使上扇磨始终绕着下扇磨的芯轴转，保证不出轨。两扇磨的下方，是直径1.2米左右的木盘，用来接面粉。木盘下面是1米多高的四腿木架，支着木盘和石磨，周围是圆圈磨道。推磨，就是将30来公分长的绳扣，一头套在一米多长的磨棍中间，一头栓在磨扇的木橛上，磨棍前端别在上扇磨当中，后端放在人的下腹部，然后用力向前推转上扇磨。人推磨的时候，一只手把着磨棍，一只手不断将磨顶上的玉米、小麦等粮食从磨眼捭下，用沉重转动的磨将粮食磨碎成为面粉。

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二、从口感和滋味方面看，其他面粉因为有添加剂、增白剂，面粉中胡萝卜素等受到破坏，面粉显得过于白净，和面时，吃水少，面团色泽无变化，如含强筋剂(溴酸钾)过多，面很难擀开。石磨面粉机因为在低速度、低温度状态下研磨而成，并且磨的遍数少，面筋质、麦胚中的香味(麦香精华)等得以保存。石磨面粉机的面粉和面时，吃水多并且面和洽后醒面的时刻短，不管拉、扯、搓，面条都能坚持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。

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我国主产粮食作物小麦、玉米、水稻，而面食几乎是每个地区的主食，相应的小型面粉加工机、大型面粉机组被研发出世。在我国，农村人口始终高于城市人工，相应的小型面粉加工机数量需求较大。一般，以每小时加工200-1000斤不等小型面粉加工机应用更多。那么每小时加工1000斤的小型面粉加工机与大型面粉机组有什么区别呢？

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现林石磨是在传承传统石磨的过程上，经过对传统石磨设备逐一改造升级而成。制作工艺上，反复实践，将传统石磨磨齿角度、纹理、磨膛间隙进行重要改进，结合附属配件的不断更新，使传统石磨工艺生产的产品细度更均一，质量更好，产量也有了明显提升。原料选择上，选用砂石岩，其颗粒均匀，质地细腻，硬度适中，富含硅、钙、锌、氧化铁等十几种矿物质，对生物无毒、无害，并具有一定生物活性，电动石墨磨制食品时不掉石渣、不牙碜。制作方式上，采用手工凿刻与机械辅助相结合，是绿色、环保、节能、高效的新型食品加工机械电动石磨。

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要保持电机表面干净整洁，不要沾染水，避免漏电造成隐患。机器的轴承要定期进行清洗，并查看磨损状况，及时加注黄油。如果石磨中有物料时不能启动机器，避免对电动机造成损伤，通电运行时严禁升降石磨，维修一定要断开电源。加工完后，要及时对机内的残料进行清洁，并检查设备的状况，如果有异常或损坏要及时进行修整，减少对设备造成的损坏。定期对上下磨纹理进行检查，保持纹理光滑。工作完毕后，要先关闭电源，及时对设备进行清洗，设备应放置在干燥通风且无灰尘及腐蚀性气体的环境中，确保饮食卫生，避免对设备造成损坏。长期停机不用时，应置于通风干燥处，妥善保管，以防生锈。