重庆电动石碾哪家好

我国主产粮食作物小麦、玉米、水稻，而面食几乎是每个地区的主食，相应的小型面粉加工机、大型面粉机组被研发出世。在我国，农村人口始终高于城市人工，相应的小型面粉加工机数量需求较大。一般，以每小时加工200-1000斤不等小型面粉加工机应用更多。那么每小时加工1000斤的小型面粉加工机与大型面粉机组有什么区别呢？

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现在各种资料和数据已经证明：石磨豆浆在各个方面都远远优于机械豆浆。首先在口味上，机械加工豆浆的工艺方式是高温研磨，这就破坏了大豆的自然浓香，甚至可能会有焦糊的味道。而电动石磨豆浆则是原汁原味、豆香浓郁、新鲜甜美口感好。然后在营养上，机械加工制作出的豆浆经过高速切割、研磨、高温等几大电气化流程，大豆的营养已经严重流失。而传统石磨豆浆就很好的保留了豆浆中的丰富植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、铁、钙等矿物质，而且有益人体快速吸收和营养健康。

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面粉机种类多多，电动石磨面粉机作为面粉机家族中的一员也具备自己的特性和种类，今天咱们就来了解下石磨面粉机吧！面粉机不只有普通面粉机，还有石磨面粉机和电动石磨面粉机，它们也是加工面粉的优良设备。电动石磨面粉机在加工面粉方面与其它面粉机比起来有很多更为先进的特点。石磨面粉机的磨面部分用的是高硬度白色砂岩，其中含有多种微量元素及矿物质，在磨面的过程中不会发热，属于低温面粉加工机械，在面粉的加工过程中，不会破坏面粉中的营养元素。

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石磨是上下两扇圆石头合在一起、用人推着转圈的磨面原始工具，单位为盘。石磨直径40—50公分、上扇厚30厘米左右，下扇薄20公分上下，每盘磨重80－100公斤。上扇的下面和下扇的上面，均匀密布着八组直角三角形的、由长到短的七条垅沟。石垅用錾子凿出斜排着，这样推磨时面粉能够顺利研磨出来。磨的上扇有一个拳头粗的磨眼，可将磨顶的粮食用手捭到磨中间去磨面。上扇的两侧各有一个一把来粗细长短的木橛，用来套接推磨用的麻绳扣及磨棍。磨的下扇固定在磨盘上，中间有个直径3公分左右的圆孔，上面钉着三五厘米高的木芯轴，叫磨芯子。

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曾记得，40年前农村没有或极少有石磨面粉机，一个家庭五六口或十口八口人一年吃的成吨面粉，完全靠人慢慢推，一小时能推两公斤面粉算是不错了。将地瓜干或地瓜丝磨成粉比较省事，即把囫囵瓜干用碓臼捣碎或用手掰成小块，然后上磨推一遍两遍，不必用面箩反复过筛虑细，就可成为粗地瓜粉。而推玉米或大豆等面粉，一遍两遍是不行的，必须将推下来的面粉用箩三番五次地筛，把箩出来的玉米及大豆皮等，再上磨推几遍，直到皮上一点面粉没有为止。