莱芜香油石磨设备报价

电动石磨厂家介绍芝麻酱食疗保健作用：鱼的营养非常丰富，在肉类食品中名列前茅。不过您知道吗，普通的芝麻酱竟跟鱼的营养成分不相上下，在食疗保健上，它们有很多相似的营养学作用。为什么一定是芝麻酱呢？芝麻为五谷之首，可以补五脏，长肌肉，填脑髓，在《神农本草经》中列为上品。芝麻是食物中的上品，但是把芝麻炒炒就吃了，仍是生芝麻，吃下去很油腻，又难于消化，基本上就是在肠胃走一遭。吃整个的芝麻，营养全在里面，而把芝麻制成酱，营养全部释放出来了。不仅丰富了膳食的风味，还提高了饮食的营养价值，尤其适合中老年人。

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二、从口感和滋味方面看，其他面粉因为有添加剂、增白剂，面粉中胡萝卜素等受到破坏，面粉显得过于白净，和面时，吃水少，面团色泽无变化，如含强筋剂(溴酸钾)过多，面很难擀开。石磨面粉机因为在低速度、低温度状态下研磨而成，并且磨的遍数少，面筋质、麦胚中的香味(麦香精华)等得以保存。石磨面粉机的面粉和面时，吃水多并且面和洽后醒面的时刻短，不管拉、扯、搓，面条都能坚持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。

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曾记得，40年前农村没有或极少有石磨面粉机，一个家庭五六口或十口八口人一年吃的成吨面粉，完全靠人慢慢推，一小时能推两公斤面粉算是不错了。将地瓜干或地瓜丝磨成粉比较省事，即把囫囵瓜干用碓臼捣碎或用手掰成小块，然后上磨推一遍两遍，不必用面箩反复过筛虑细，就可成为粗地瓜粉。而推玉米或大豆等面粉，一遍两遍是不行的，必须将推下来的面粉用箩三番五次地筛，把箩出来的玉米及大豆皮等，再上磨推几遍，直到皮上一点面粉没有为止。

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石磨是中国Z古老的生产工具，已经有三千多年的历史，现在其他行业已难觅踪影，唯独小磨香油，把传统的生产工艺传承和创新，使古老的石磨依旧散发出浓香。石磨的产生，源于一个美丽的传说。远古时代，有一个聪慧漂亮的姑娘，她发明了石臼和石磨，造福于民。神农氏倾慕她的善良智慧，娶其为妻，因她住在山脚下，赐为崔姓，取“山下佳人”之意。后人尊其为石磨始祖，称为石嬷嬷。